Schon früh in diesem Handelsstreit mit den USA reagierten Provinzen wie British Columbia und Ontario mit Gegenmaßnahmen, indem sie amerikanische alkoholische Getränke aus den Regalen nahmen. Das wiederum scheint einer der Gründe dafür gewesen zu sein, dass Trump den Handelskrieg eskaliert hat, indem er mit einem 50-prozentigen Zoll auf eine Reihe von Waren drohte. Wir waren daher neugierig, wie sich das Verbot von US-amerikanischen Spirituosen auf kanadische Destillerien auswirkt. James Lester ist Miteigentümer der Sons of Vancouver Distillery, die für ihre Roggenwhiskys und Spirituosen bekannt ist. Vielen Dank für Ihren Besuch. Danke, Ian. Äh, beschreiben Sie uns bitte zunächst Ihre Produkte . Ja, wir konzentrieren uns auf einen Roggen-betonten Whiskey. Wir befinden uns in einem Bereich, in dem wir glauben, dass Roggen genauso geschmacksintensiv ist wie Single Malt oder jede andere Kategorie, aber nicht viele Leute erkunden das. Dort sind wir tätig. Okay, also in BC gibt es keinen Alkohol mehr in den Regalen der Provinzläden. Hat das irgendwelche Auswirkungen auf Ihr Geschäft ? Ja , absolut. In der Whiskyindustrie ist das eine wirklich große Sache. Äh, Whisky boomt. Wenn wir ein Gin- oder Wodkahersteller wären, sähe die Sache anders aus. Und so ist Bourbon in den Vereinigten Staaten das, was Champagner in Frankreich ist. Das ist eine Art offizielle Bezeichnung. Sie dürfen das, was Sie verkaufen, also nicht Bourbon nennen. Haben Sie oder, wie ich annehme, auch andere Brennereien einen Bourbon-Whiskey im Angebot? Nein, das tun wir nicht. Wir konzentrieren uns auf Roggen. Es gibt definitiv eine Marktchance für Bourbon, aber wissen Sie, das ist nicht unser Kerngeschäft. Ja . Das heißt also, dass Sie mehr Umsatz im Spirituosenladen erzielen? Ja, das sind wir. Und verkaufen Sie mehr in Bars? Definitiv eher in Bars. Ja . Ja . Alles ist online. Hm. Und sind die Kosten anders, oder kostet es die Bars mehr, Ihre Waren zu lagern, im Vergleich zu dem, was sie vorher aus den Staaten importiert haben? Kommt darauf an, was sie vorher gekauft haben, aber ich würde das nicht sagen. Ja . Ja . Können Sie mir den Eindruck vermitteln, dass Sie eine relativ kleine Brennerei sind? Was hat sich also hinsichtlich der Mengen verändert? [schnaubt] Nun , ich will ehrlich zu Ihnen sein. Wir waren schon einmal ausverkauft und sind immer noch ausverkauft. Also, wir versuchen im Grunde nur, so viel Kapazität wie möglich im eigenen Haus zu behalten, um die Produkte länger reifen zu lassen. Weißt du, Whiskey kann eine gute Sache nicht beschleunigen. Wir versuchen also, es etwas ruhiger angehen zu lassen . Wir vertreiben nicht mehr so ​​viel im Osten. Wir vertreiben derzeit nur noch sehr wenig in den Staaten . Ja . Und dann spricht man vermutlich mit anderen Destillateuren. Geben Sie uns also einen umfassenden Überblick über die aktuellen Geschehnisse im Unternehmen. Also, wie Sie schon sagten, geht es hier eigentlich um Whisky. Und wie sieht die Geschichte anderer Whiskyhersteller aus, mit denen Sie entweder in British Columbia oder anderswo im Land sprechen? Ja, man hat im Grunde zwei verschiedene Kategorien. Wie Sie schon erwähnt haben, springen viele Männer auf den Bourbon- Zug auf. Besonders interessant ist es zu sehen, welche Destillerien sich auf langfristige Veränderungen konzentrieren. Wir alle gehen davon aus, dass Bourbon in ein paar Jahren, in zwei oder drei Jahren, wieder im Regal stehen wird. Doch die Destillerien, die sich darauf konzentrieren, die Gewohnheiten der Konsumenten und der Barkeeper zu verändern, werden den langfristigen Wandel herbeiführen. Was bedeutet das? Dann würden die Leute vielleicht nach Jack Daniels fragen oder in zwei Jahren nach etwas anderem, vielleicht nach Sons of Vancouver? Ja, ich denke, es sind die Destillerien, die langfristige Kundenbeziehungen aufbauen. Wenn sich die Dinge also wieder normalisieren, werden diese Kunden weiterhin nach kanadischem Whisky fragen. Ich glaube, was passieren wird, ist, dass viele Bourbon-Hersteller mit wirklich großen Budgets auf den Markt kommen werden, die seit einigen Jahren nicht mehr eingesetzt wurden. Es gibt also eine Art Mauer zwischen Kanada und den Vereinigten Staaten in verschiedenen Branchen, unter anderem auch im Bereich der Spirituosen. Ja, das würde ich auch sagen. Und so sollen angeblich die Mauern zwischen den Provinzen abgerissen werden. Passiert das? Ich habe schon viel darüber gehört. Ähm , im Allgemeinen habe ich festgestellt, dass es [seufzt] nicht viele konkrete Regeln gibt, die aufgestellt wurden. Ich habe das noch nicht gesehen. Ich persönlich bin etwas besorgt, dass der Versand über Grenzen hinweg für den Verbraucher teurer werden wird als bisher. Ähm, im Moment ist das alles noch etwas unklar . Manche Provinzen nehmen teil, manche nicht. Es gibt ja hervorragende Handelsbeziehungen zwischen Manitoba, Saskatchewan und British Columbia, aber nicht so sehr mit Alberta. Mhm. Ähm, was ich gesehen habe, ist, dass die Idee darin besteht, Parität und gleiche Wettbewerbsbedingungen zu schaffen, was in der Regel bedeutet, dass man mehr Geld bezahlen muss. Noch eine letzte Sache: Als der Premierminister hier in British Columbia gefragt wurde, ob er das Verbot aufheben und US- amerikanische Spirituosen wieder in die Regale der Geschäfte bringen würde, sagte er sinngemäß: „Auf keinen Fall.“ oder „Auf gar keinen Fall wird das passieren.“ Wie stehst du dazu? Äh [seufzt und schnappt nach Luft] solange sie so hart durchgreifen, sollten wir nicht nachgeben. Also, äh, meinen Sie, ich meine, manche Leute dachten, der Premierminister überreagiere vielleicht, und äh, und vielleicht ist es an der Zeit, ein paar amerikanische Spirituosen ins Land zu lassen, und wenn das die Amerikaner besänftigt, ist das keine schlechte Idee. Ihre Meinung dazu ? Ja, wissen Sie, für Sie und mich als Verbraucher ist es im BC-Spirituosenladen nicht erhältlich, aber wenn ich eine Bar betreiben würde und Sie einen privaten Spirituosenladen, dann wäre es dort erhältlich . Hier geht es um viel Außenwirkung . Es ist nicht so, dass es nicht verfügbar wäre. Es ist nur so, dass es nicht im staatlichen Handel erhältlich ist . Es wird also immer noch verkauft. Wir befinden uns sozusagen in einer Art Mittelweg, wissen Sie, es ist keine feste Position, aber öffentlich gesehen ist es, denke ich, ein gutes Zeichen. Ja, und ich meine, der BC Liquor Store ist immer noch der Laden, in dem die meisten Leute in dieser Provinz ihre Spirituosen kaufen, richtig? Ja , absolut. Na gut, James Lester, die gut aussehenden Whiskys. Vielen Dank für Ihren Besuch. James ist Mitinhaber der Sons of Vancouver Distillery. [Musik]